검정보리 효능? (임산부를 위한 카페인 없는 커피 대체제)

카페인 때문에 임산부들에게는 가능한 커피를 마시지 않는 것이 좋다고 하는데, 그래서 커피 대체제로 많이들 섭취하는 것이 검정보리이다. 안토시아닌과 베타글루칸의 보고로 알려진 검정보리에는 어떤 효능이 있을까?

 

아메리카노 맛이 나는 검정보리의 카페인 '0'

시중에 판매하는 블랙보리 음료를 마셔본 적이 있는가? 필자는 처음 마셨을 때 마치 아메리카노 같은 맛이 느껴졌다. 임신 준비를 하면서 한약을 먹는데 커피를 마시지 말라고 하는 것이 아닌가. 그래서 생각난 것이 바로 검정보리였다. 다행히 검정보리는 보리차이기 때문에 카페인이 전혀 없다. 그래서 커피대체제로 검정보리를 많이들 마신다고 한다. 아마 검정보리를 진하게 우려서 마셔보면 정말 아메리카노 같은 맛이 난다고 느낄 것이다. 

 

검정보리를 사서 집에서 뜨거운 물로 끓여서 마셔도 좋지만, 필자는 좀 더 간편하게 마시고자 검정보리 가루 분말을 구매했다. 인터넷에서 검색하면 쉽게 구매할 수 있고 가격도 저렴한 편이다. '오르조(ORZO)'라는 브랜드가 유명한 것 같아서 이걸로 구매해봤는데 맛있다. 다음번에는 다른 브랜드의 검정보리 가루 분말도 다 먹어보고 가장 입맛에 맞는 아메리카노스러운 맛을 찾아봐야겠다. 회사에도 한 통 가져다 두고 커피 대신 마시고 있는데, 사실 커피처럼 잠이 깬다거나 각성 효능이 있다거나 하지는 않는다. 그래도 커피맛이 나는 음료를 마실 수 있다는 것에 위안을 삼고 있다.

 

아래 링크에서 로켓배송으로 구매 가능하다. 후기도 약 1500여개가 있으니 참고해볼 수 있겠다.

https://link.coupang.com/a/rfn9g

크라스탄 유기농 오르조

커피대신 마실 수 있는 블랙보리

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블랙푸드 검정보리의 효능

블랙푸드가 인기있는 이유는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있기 때문이다. 검정보리에는 서리태에 4배에 달하는 안토시아닌 성분이 함유되어 있다. 이외에도 베타글루칸, 단백질, 탄수화물, 무기질, 비타민, 식이섬유 등이 풍부하다.

• 항산화 효과

검정보리에 많이 함유된 안토시아닌은 대표적인 항산화 물질이다. 세포가 손상되는 것을 막고 노화를 억제해주는 효능을 가지고 있다.

• 다이어트 효과

검정보리에는 식이섬유가 풍부해서 장 건강에 도움을 준다. 뿐만 아니라 과도한 칼로리 흡수를 억제해주는 효능도 있어서 다이어트에 효과적이다.

• 눈 건강에 효과

안토시아닌 성분은 항산화 효과뿐만 아니라 눈 건강에 도움을 주어 시력을 개선하는 효능도 있다.

• 콜레스테롤 수치 조절

검정보리의 베타글루칸 성분은 다른 블랙푸드에서는 찾아보기 힘든 성분으로 혈중 콜레스테롤 수치가 정상범위로 유지되는 것을 도와준다.

• 혈관 건강에 도움

베타글루칸 성분은 혈압을 정상범위로 조절하는 효능도 가지고 있다. 혈압이 너무 높거나 낮아지는 것을 억제한다. 또 혈관에 쌓인 노폐물을 배출해 주어 혈관 건강에 도움을 준다.

• 변비 개선에 도움

검정보리에는 식이섬유가 매우 풍부하다. 식이섬유는 딱딱하게 굳은 변을 부드럽게 해주어 배변활동이 원활하게 이루어질 수 있도록 도와준다. 

 

검정보리의 부작용

아무리 좋은 음식이라도 과하게 섭취하면 부작용이 생길 수 있다. 검정보리는 기본적으로 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 과하게 섭취할 경우 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있다. 하루에 약 100g 이하로 섭취하는 것이 좋다.